When life gives you Lemons … 🍋
Rose schnappt sich die gelben Früchtchen in einem solchen Fall & macht einfach superleckere karamellisierte Lemon Bars daraus! 💛
📝 Die Zutaten:
Für den Boden:
250 g Mehl
60 g Zucker
Prise Salz
150 g Butter, kalt
(Backform 21x21cm)
🔥 15-20 Minuten bei 175°C O-/U-Hitze, bis der Boden goldbraun ist, backen
Für die Füllung:
3 Eier, Zimmertemperatur
200 g Zucker
2 TL Zitronenabrieb
120 ml Zitronensaft
2 EL Mehl
🔥 20-25 Minuten bei 175°C O-/U-Hitze backen
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